台州怎样开汤粉店

如果想拿个特别的点，一眼就知道吃汤面的店名。以配合装修风格。

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台州粉店装修风格有哪些

大众化餐饮已经成为餐饮行业营收中最重要的部分，占比约70%，这也意味着中小餐厅将成为主流趋势。虽然其中创业者不计其数，但真正了解中小餐饮精髓的人却寥寥无几。

今天，我们来说说位于购物中心的一家小餐馆。它专营麻辣烫，一种受欢迎的小吃类别。店面虽然只有30平米，但每天都是客满，月收入20万。

这家麻辣烫餐厅之所以能如此成功，与其产品策略、商业模式、环境布局密不可分。让我们来了解一下。

1.以“海鲜麻辣烫面”为差异化特色，突围市场

餐饮市场的竞争越激烈，品牌之间的同质化越严重，尤其是麻辣烫的简易零食品类，更可能千篇一律，没有特色，无法形成独特的品牌竞争力。

为此，这家麻辣烫餐厅以“海鲜麻辣烫面”为特色。“海鲜”和“面食”的概念相比麻辣烫独特新颖，瞬间展现出自己的差异化特色，突破了一个吸引大批量顾客的饱和市场。

2.使用俏皮的口号瞄准年轻群体

麻辣烫的主要消费群体是年轻人，而抓住年轻人最好的方式就是发声，让年轻消费者知道“你是为他们而生的”。

3.空间布局合理，小空间做大文章

如何装修特色鲜明的小空间？这家麻辣烫餐厅给出的答案是“充分利用每一个空间”。

这家麻辣烫店采用精心设计的产品图片作为装饰品，挂在店面的上层空间。凭借耀眼的蓝色灯光，成为店内不可缺少的装饰品，让顾客充分了解餐点，并能在口味上做出很大的选择。

4.打造吉祥物，提升品牌知名度

这家麻辣烫店采用与品牌名称相匹配的卡通形象作为吉祥物，将其印在所有的餐具、壁画、包装盒、外卖袋等上，不仅让品牌更具辨识度，也为消费者带来了这种亲密感可以与年轻的消费群体建立互动关系，加深他们的印象。

这家麻辣烫餐厅成功的秘诀在于：先差异化特色，然后通过广告语定位目标人群，然后不断展现自己的特色吸引人，最后用辨识度高的吉祥物不断强化客户对品牌的印象。从而达到“精准吸引客户，高复购率”的效果。