台州52岁创业失败者，在一线城市有一个30平方的临街门面，做什么好？

首先，定位店铺风格

我见过很多咖啡馆装修，大部分都是以工业风格为主。工业风装修简单，成本低，配色简单，装修周期短，后续维护简单。

与连锁咖啡品牌不同，小咖啡店很难创造出自己的特色和风格，也很难树立个人品牌。

我给这家30平米的店定的服务内容依然是“提供餐饮，便宜又优雅”。不走专业咖啡路线，就吸引不了为了一杯咖啡而跨越半个城市而来的咖啡爱好者。大多定位为第三空间，成为人们聊天、聚会的小店。

第二，店面空间的选择

小店是一个朋友的手做的。整体形状为长方形，后面有尾巴(通道+厕所)。不是什么有特色造型的小店，但是通道浪费了7平米左右，真的很心疼。以后会想办法加持和利用通道的角落空间。

这家小店的店面长6.5米，宽4.5米。所有店面都是落地玻璃。表面宽度大于深度。采光和空间感都很好。正对着隔壁小学的操场，空间宽阔。

3.顾客的数量和商店内容的移动路线

对于小店来说，座位安排要更紧一些。有带吧台的高脚凳，有带可移动小桌子的壁挂式隔间，有放长桌的舒适沙发。桌椅之间留有四五十厘米，柜台前的主采购线很长(去掉甜品柜和吧台门，大概有1.5米)。

4.设备

除了吧台，整个店要以椅子为主。大多数来喝咖啡的人都是为了享受片刻的闲暇时光。他们可以坐着休息，不需要长时间坐着。长时间坐着不舒服的椅子，比如长椅、高脚椅、单人椅。选一张2人桌，如果有更多人入席就方便了。沙发可以有，但不多。

圆桌最大直径30-50，长方桌最大长度也是50。

吧台面积:座位面积=1:4是比较合理的比例。

外卖和堂食的排队应该分开。

熟食区与咖啡区分开。

最好把洗手池一分为二，一个放杯子碗碟，一个洗手。

5.光源

小咖啡店要营造的不是“黑暗”和“压抑感”，而是“开放感”，放大空间，明亮的色彩，透明的落地玻璃窗，干净的白色空间。暖黄色光源会是更好的选择。

六、酒吧

有两种不同的设计概念:1.降低吧台的高度，减少空间压迫感。2.把吧台抬高到1.1米，加上高脚凳，给爱倒咖啡的顾客提供一个站立喝咖啡的空间。站着喝咖啡的顾客喜欢和咖啡师聊几句就走，桌面宽度30cm。

七、整体色彩设计

日系复古多采用无印良品的风格，白色+木色，可以放大空间感。

美式复古采用深灰色+棕色，质朴的质感，质感简单，棕色和橙色调的家具看起来温馨高级。

8.气味

咖啡店有非常醇厚的咖啡香气，顾客对这种气味有不同的感受。吃面包的香味可以用来掩盖和软化咖啡的味道。

九、店面规划

店面是重点，可以“诱导”人流进店。所以要考虑视角和光线，再考虑吧台的位置，把人的活动放在店前，成为吸引人的位置，会诱发人流进店喝咖啡。

大面积的玻璃墙要考虑是否有阳光直射。如果是阳光直射，玻璃会反光。

台州30平方的咖啡厅店面怎么装出高逼格？

价格不需要太贵，只要有效果就行。音箱方面，我想用这个/雅马哈NS-AW194音箱。如果可以用这个音箱，应该配什么样的功放和混音器？

不需要混音器，多声道混音器就够了，之前另一个问题已经给出了。

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